近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食加工品、乳制品、水产制品和饮料等4类食品431批次样品,抽样检验项目合格样品428批次,不合格样品3批次。
根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中,饮料114批次,不合格样品1批次。
据公告显示,北京华联综合超市股份有限公司荣华中路分公司销售的标称天津高乐高食品有限公司生产的浓香可可固体饮料,霉菌检出值为100cfu/g,比标准规定(不超过50cfu/g)高出1倍。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
据悉,霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。《固体饮料卫生标准》(GB 7101—2003)规定固体饮料中霉菌含量≤50 cfu/g。
专家表示,长期食用霉菌超标的产品,可能导致肠胃不适、腹泻等疾病。
此外,对抽检中发现的不合格产品,国家食品药品监督管理总局已要求北京市食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改,并依法予以查处;要求北京市食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。(记者栗鹏菲)
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