面能卖30元,颠覆三观啊。” 日前,某品牌方便面推出了一款标价30元的高端方便面,堪称方便面中的“奢侈品”。不仅是方便面,矿泉水、酸奶、糖果、牙膏等超市里的熟面孔,也纷纷试水高端市场,拼起贵族范儿:大白兔奶糖换个包装就提价数倍,折合200多元一斤;云南白药牙膏65元一支;零度果坊一瓶300毫升的果汁卖到26元……价格拉高了,消费者会买吗?
卖得贵,就能吃出健康?
据介绍,统一方便面的销售目标锁定为追求生活品质又没有时间用餐的高端人群。在销售渠道上,其也走小众路线,产品率先在统一微店、天猫、京东、1号店等线上平台开售。线下,将在上海、北京一线城市高端精品超市铺货。
尽管厂家强调这款高端方便面采用“非油炸”面饼,但“不健康”饮食的形象还是难以改变。
“装面的碗是瓷的还是纸的?折叠筷是塑料的还是竹子的?”北京国贸附近上班的莫女士表示,30元的价格不成问题,但泡面谈不上什么营养,也就是在没法正常就餐的情况下,临时填饱肚子,能不吃还是尽量不吃。
奶糖推豪华版,变了味儿?
牵系着很多人童年记忆的大白兔奶糖,也搭上了高端快车。
最近,大白兔奶糖与法国时尚品牌“agnes b.”公司合作推出限量珍藏版:蓝色、粉色两款兔形铁盒装的奶糖,128克装售价60多元,传统散装为一斤27元,身价涨了数倍。新礼盒包装定位于年轻人,礼盒内的奶糖仍和市面上常见的一样。
披上“法式外衣”后身价倍增的大白兔奶糖很快在网上引起热议。一部分“有钱任性”的消费者愿为“高颜值”的礼盒包装买单,一部分消费者则抱怨大白兔变了味儿。
“就是奔着盒子买的,特别能满足少女心,放个小物件什么的正合适!”白领赵小姐表示能接受“换装大白兔”,“身边很多朋友都很青睐高端糖果,这种换装销售更合年轻人时尚品位”。
也有一些消费者非常不满。“80后”刘先生说,新包装或许亮瞎眼,却难以替代怀旧的滋味。更多买家抱怨,“分量也太少了,一盒二十几颗,就为卖包装吗?”
北京工商大学经济学院教授洪涛认为,大白兔奶糖换“法式外衣”,营销上能提高知名度和影响力,“但作为奶糖,价格应与其品质挂钩,注意避免过度包装和虚假定价。”
洪涛分析,过去日用消费品主要以价格作为主要竞争手段,价格低产品销售就好。近些年市场出现新的苗头,通过走高端路线希望尽快提升利润水平,但价格不能离谱,应反映商品的价值和供求规律。 (北日)
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