深陷花花世界，在虚实之间探索属于味蕾的秘密 笨菜春季新品轻盈上市

　　餐饮这一4万亿的传统服务行业，由于新一代消费群体80后、90后的崛起，正在迎来新一轮转型升级。年轻消费群体对成功、健康、家庭、品牌等各方面，持有多元的看法，他们对餐饮行业的需求更加复杂多元，由他们驱动的新餐饮时代已经来临！

　　年轻消费群体对餐饮最关注什么？简单来说，就是好吃、好玩，要有趣。正如笨老大提出的，“在用餐时得到精神上的愉悦和满足，才是消费者真正需要的”。

　　想象力创造出独特的菜品

　　2018年9月，笨店旗下的笨菜、笨茶业态在晋江著名的旅游文化区——五店市耀眼亮相。凭借既有颜值，更有“才华”的创意菜品，迅速走红，成为中国动漫IP餐饮的黑马。笨店产品的风格走的是萌系路线，创意菜品与超级IP完美结合，风格独特有调性。除了“手机先吃”的高颜值，笨店对品质、服务下了笨功夫，顾客口碑好，回头客多，才能进入一个城市站稳一个城市。

　　只有不断创新，才会吸引顾客眼球。在已有创新的基础上，笨菜春季新品又来了。用巧克力、甜品精心制作成蛋，辣椒油经过-196℃液氮冷凝产生美妙的“云雾”，多重烹饪赋予虾之焗烤风味，呆萌、细致的萌猪造型的甜品，现场用火枪炙烤黄花鱼……笨菜一口气推出笨蛋沙拉、川味笨鸡、黑椒笨排、沙地笨萝卜、鱼子酱焗笨虾、笨猪祈福、黑松露鱼香笨饭、脆脆笨菜、古早笨肉汤等九道新菜。

　　其中以鱼子酱焗笨虾、黑松露鱼香笨饭最有代表性。鱼子酱焗笨虾——笨店里最醒目的笨菜，多重烹饪赋予虾之焗烤风味，配以现代料理技术形成晶莹剔透的鱼子酱，赏心悦目，食用便捷；鲜甜Q弹，鱼子清爽，层次丰富。现场炙烤黄花鱼充满仪式感，黑松露鱼香笨饭选取的黑松露是世界顶级四大食材之一；鱼香、饭香完美交融，健脾益气、开胃消食，饱满Q弹，唇齿留香。

　　激活庞大的中国动漫IP餐饮市场

　　笨店把笨理念、笨文化融入场景、菜品、服务，为顾客提供美妙的“笨”生活方式，赢得了市场、赢得了人心。笨店非常注重、非常擅长于设计，它的店铺空间由日本知名设计大师操刀，将超级IP元素与空间完美结合，传递出欢乐、纯粹的感觉。

　　笨店是风格非常突显的笨笨鼠IP动漫主题店，是全球独有的体验场景。进店随处可见的波士熊、笨笨鼠、心心兔等IP衍生的玩偶、绘画、饰品，无不突显设计者的奇思妙想，浓厚的动漫气息扑面而来。独特的动漫IP场景体验，受到众多80后、90后甚至00后的热爱。

　　笨店特别之处，在于精神传递，凭借独有的IP场景体验和创意菜品，激活了庞大的中国动漫IP餐饮市场。“让事物摆脱浮躁，回归本质”，这就是超级IP“笨笨鼠”所携带的笨理念，工匠精神打造笨的产品，真诚用心极致笨的服务，笨店的精彩大幕才刚刚拉开。