养生早餐启示录：如何制作一份健康多营养早餐？

　　众所周知，早餐对于我们的身体健康起到至关重要的作用。当下大多人处于亚健康状态，一顿好的早餐，能让你整个早晨精神饱满，能够以最佳的状态投入到工作中去，并提高效率。早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐，很多人忽略吃早餐的重要性，都是因为早间忙碌或长期养成不良的习惯，可是谁又料想得到早餐是非常重要的呢？正所谓“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”。不吃早餐，首先就会导致没有精神、头晕，而且大脑和肌肉还是处在非健康状态，这样的状态完全不能满足整个上午的工作、学习强度，如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害。不吃早餐，还可能会诱发胆结石、胃炎、虚胖、贫血等多种疾病。营养专家警示，吃好早餐，关乎每个人的身体健康。

　　想要制作一份健康的多营养早餐，首先得学会善于选择健康的食材并分析各种食材的属性、特质以及其所含的营养成份，再加以科学的合理量化搭配以其所需的制备工具，来完成一份营养十足的健康早餐。只有真正好的多营养早餐，才可以食之健脾胃，亦可宽肠通便利于人体正常的新陈代谢。其实健康很简单、只要养成好的生活习惯并讲究科学的膳食结构加以科学的应用，好营养自有养生的道理。健康的早餐应具备三个要点，1）营养好（包含7大类营养素，如：蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪、碳水化合多种维生素、多种矿物质及微量元素…以满足人体在最佳的时辰摄取各种必须营养来维系健康的状态）；2）方便制作及食用便捷性；3）和养生融一体。这样的自制的多营养早餐（首先要具备相关专业）价格是很高的，而且需要耗上较多的时间，且成本比较高。

　　当今社会处于快速发展的阶段，人们的生活节奏也不断加快，都市人因早间忙碌、很多人都没有足够的时间来为自己及家人制作一份多营养早餐。绿色搭档将圆你中国好早餐之梦。一种〈多营养早餐〉的创新发明源于绿色搭档“好营养.养生道”之先进理念，并根据国人的膳食结构与早餐生活现状及身体健康状况，在遵循传统食养医学为基础、优选生态食材为原料，结合现代科学量化配伍展开研发，并融合先进的破壁工艺制备。使营养份子更细小化，即提高营养物质的利用值，又兼顾幼童与老龄人在食用后便于消化与吸收，在摄取综合营养的同时改善脾胃功能及通肠利于人体正常的新陈代谢，以维系人体健康水平。常食可增强体质，延缓衰老。该创新改善人们健康观念的生活取向的同时迎合现代人们追求“又好又快且健康"的早餐生活方式。一种多营养早餐的创新已荣获国家发明专利（发明人黄锦周-专利号：ZL200810028477.5），将成为早餐行业标准之典范，以科学创造提高市场经济效益来展现创新的价值。

　　绿色搭档养生早餐工程心系民生，以诚信品质共享健康赢取养生之道，以科技开创都市早餐健康生活为荣!（国家级健身教练/国家高级营养师 朱建辉供稿）