水源是人们最亲密的伙伴。自古中华文化就给水赋予了特别的意义。“泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。”中国文人从来不吝惜对水的溢美之词,工业化的今天对水源是一种无情的打击,少了一份对水的敬畏之情。但也有民风淳朴的地方是对水保护有加的,比如广东的潮汕地区。
俗话说一方水土养一方人,潮汕地处我国东南丘陵边缘,地势自西北向东南倾斜,水资源丰富,环境优美。因此潮汕人素来对自然山水敬畏有加,潮汕人对水资源的保护有加让水质甘甜可口。其中就以潮汕第一名山桑浦山的优质矿泉资源为最,并成就了名满潮汕的“U泉”矿泉水。
潮汕桑浦山面积近百平方公里,山峦跌宕起伏,山体横断相切,因而造就了大小山谷盆地无数,其丰富优质的矿泉资源就在此处。此处经过地下多岩层的滤化形成了偏硅酸物质含量丰富的优质矿泉水。喝起来口感甘甜清冽不说,其水质对人体的健康助益良多。清甜细腻的口感不亚于北方津津乐道的火山“冷矿泉”。
在火山爆发过程中,地下水经火山地层数万年的天然矿化形成冷矿泉,水温常年2-4摄氏度。冷矿泉口感独特,饮之清凉可口。非但如此,其微量元素含量有相当的药用价值。中国的冷矿泉位于黑龙江省的五大连池市,属于稀少品种。然而经过细腻温润保存的“U泉”却也不甘于后,在口感上与之不相上下,偏硅酸的矿泉水质长期饮用对人体心血管有软化通畅的作用,对骨骼的成长也有不小的助益。
优质的淡水资源是我们宝贵的财富,对自然水源保持一种敬畏仰望的心态,优美环境就能代代相传。
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