北京太庙不得不说的秘密

　　简述：是什么味道，让整个紫禁城浓香飘溢?又是什么样的体验，让外国友人拍案叫绝?答案尽在那场别开生面的紫禁盛宴。12月12日，由中国国际外交公关协会、北京市劳动人民文化宫主办，益海嘉里食品营销有限公司承办的“正宗……

　　是什么味道，让整个紫禁城浓香飘溢?又是什么样的体验，让外国友人拍案叫绝?答案尽在那场别开生面的紫禁盛宴。

　　12月12日，由中国国际外交公关协会、北京市劳动人民文化宫主办，益海嘉里食品营销有限公司承办的“正宗花生油 十国共品鉴”第5届外交官文化节暨胡姬花鼎尊正宗花生油首发仪式在北京太庙隆重举行。来自瑞士、法国、美国、孟加拉国等十个国家的大使、使节与非物质文化遗产专家及全国各地主流媒体纷纷闻香而至，共同见证了这一时刻。

大咖点赞正宗香

　　老师傅捏泥人、墨舞表演秀、卖油郎串场吆喝品油香……在现场，十国使节和各界人士一同体验了我国传统技艺的魅力。卖油郎的吆喝，更是引来孟加拉大使的兴趣，他闻到花生油香后立刻竖起大拇指称赞。

　　随后，十国使节、各界嘉宾一同见证了胡姬花鼎尊正宗花生油的首发仪式，并品尝了由中国烹饪大师使用胡姬花鼎尊正宗花生油烹饪的齐鲁美食。

　　据介绍，这是胡姬花首次推出的甲午年珍藏限量版产品,原料精选当季青岛上品大花生，传承古法榨油技艺精髓，秘法烘炒，取初榨第一道油而成。在产地青岛灌装、封装后24小时内新鲜送达太庙。瓶身由高级陶瓷美工大师徐荣辉监制，景德镇千年窑火烧制，是古法技艺传承的又一体现，给予大家正宗花生油的极致体验。

　　在品鉴活动结束后，十国使节、在座宾客纷纷点赞。“这道菜很好吃，我闻到了花生油的浓香，会继续发掘中国的正宗美食!”来自瑞士的大使在北京太庙吃到中国菜后连发这样的感叹。

正宗香走向世界

　　这款花生油为何浓香飘满北京太庙?

　　古法榨油技艺民间传承人万延滨指出，山东青岛是全国有名的花生之乡，气候宜人，土壤肥沃，堪称黄金花生带。而胡姬古法小榨花生油精选山东青岛的大花生，工艺传承古法榨油精髓，从原料到工艺保证了胡姬花花生油的正宗味。”

　　据介绍，胡姬花，源自1918年青岛辽宁路90号一间小油坊，从第一滴花生油自木榨机中流出开始，就执着于制造醇香如一、正宗的花生油。胡姬花传承崂山古法榨油技艺精髓，随岁月演变，升华为古法六艺，即“青岛郡，大花生;秘法炒，留纯香;小榨技，见精细;取初榨，得上品;正宗味，真地道;依古法，妙储藏”，最大程度上保留了花生油的地道、正宗的风味。

　　“身为崂山古法榨油技艺传承人，非常荣幸能与胡姬花这样秉持社会责任感和坚持正宗品质信念的品牌合作，将古法榨油技艺和正宗地道的花生醇香发扬光大。”万延滨不禁发出感叹。

　　活动现场，胡姬花鼎尊正宗花生油被作为“国礼”赠予十国使节，将中国正宗味道推向世界。益海嘉里集团油脂部花生油总监徐拥军强调，胡姬花花生油自品牌成立之初，不仅从工艺上传承古法榨油技艺精神，还从信念上始终坚持传承正宗品质。在未来，胡姬花仍会继续坚持致力为消费者提供醇香如一的正宗花生油。同时，身为古法榨油技艺的传承者，胡姬花更有责任和义务，将历代工匠的智慧发扬光大，并为中国非物质文化遗产的保护事业贡献可延续的力量!