引文:近年来,中国市场上的婴幼儿配方奶粉品牌百花齐放,牛乳的、羊乳的、国产的、进口的,种类也不可谓不多,许多配方奶粉不约而同将添加DHA、ARA作为一大卖点,家长们也已习以为常并将之作为购买的选择标准之一。但是,DHA和ARA真的没有添加限制、越多越好吗?
我们首先要明白DHA和ARA是什么。DHA俗称脑黄金,是宝宝智力和视力发育中的重要营养物质,其增强记忆、提高智力等作用尤为显著,人群流行病学研究也发现,体内DHA含量高者的心理承受力强,智力发育指数高。作为一种必需脂肪酸,DHA不能由人体自身合成,需要从食物中摄取,对于饮食单一的婴幼儿,奶粉就成为DHA的主要饮食来源;而ARA是宝宝体格发育的重要营养素,不属于必需脂肪酸,在成人体内可由亚油酸转化而成,但是在婴幼儿期,宝宝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝宝来说,在食物中添加一定的ARA是有益的。
国内某科研机构曾经以北京、上海、广州和青岛4个城市中无法进行母乳喂养的婴儿为研究样本,从出生起就对他们进行分组比较:一组食用含有DHA和AA的配方奶喂养,一组进行母乳喂养。结果表明,对那些无法进行母乳喂养而使用添加DHA和AA配方奶的婴儿,其发育结果达到母乳喂养的最佳水平,特别是身高和头围。显然奶粉中添加的DHA和ARA对于全奶粉喂养和母乳哺乳量不足的婴儿来说尤为重要。
然而DHA和ARA虽好,过量却会产生副作用,如导致免疫力低下等,所以,奶粉中某种营养素的含量显然并不是越多越好。德露滋婴幼儿配方奶粉添加黄金比例的PUFA(不饱和脂肪酸),提供聪明脂肪酸Ω-3和健康脂肪酸Ω-6,除包含适量的DHA、ARA,还有两者的前体亚麻酸、亚油酸,研究表明,在人体内由亚油酸、亚麻酸转化而成的DHA、ARA更易被身体吸收。所谓“黄金比例”,即精心调配营养素比例,以期满足不同月龄宝宝的需要。
德露滋的奶源来自位于德国北部的北弗里斯兰生态牧场,由于牧草优质、气候适宜,生态奶源所含营养素数量和种类都远超普通奶源,其含有的维生素E和胡罗卜素等抗氧化的营养成分均比普通奶源高出2-3倍,能有效提高宝宝抵抗力,富含的均衡营养为宝宝成长提供所需能量。
另外,德露滋的生产厂家德国Cremilk独有“新鲜24”技术,从奶源采集到奶粉罐装全程在24小时内完成,避免了传统奶粉生产中奶源长时间搁置导致的营养成分流失。
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