永泰县长李新贤带你品尝永泰舌尖美味

　　提及福州永泰县特产，相信很多人会和我一样想起那句“日啖李干三百颗，不辞常作福州人”的打油诗。确实，永泰芙蓉李干不仅是永泰最受欢迎的特产，同时也是福建名产之一，那么除了芙蓉李干，永泰县还有哪些珍馐美味或珠翠之珍值得远道而来的游客买来做伴手礼呢?今天，还是由永泰县长李新贤带领我们走街串巷，去寻访那些永泰县的知名特产吧。

　　特产一 永泰芙蓉李干

　　永泰县长李新贤带领我们第一站前去寻访的自然是久负盛名的永泰芙蓉李干，芙蓉李干选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。如今，李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”，利用优质李干加工的蜜饯系列产品，在国内及东南亚一带久负盛名，多种李干、蜜饯产品更是荣获省市级优质产品称号。永泰县长李新贤告诉我们，可别小看这一颗味甜鲜美的李干，其出炉程序需要经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成”，同时对于质量的高要求也是芙蓉李干能够脱颖而出的必胜法宝。

　　特产二 永泰葱饼

　　表面缀着层密密的白芝麻，肚子里装着香葱和少许烘得流油的肥肉，光看卖相就能引得人口水直流，这就是永泰葱饼的魅力了。永泰葱饼是福建永泰的汉族传统名点之一，香脆可口，让人回味无穷。刚出炉的葱饼，片刻之后就酥脆无比;咬一小口，葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。在永泰本地无人不知晓，风靡几十年的葱饼，其知名度和美誉度堪比青云山峡幽古、赤壁漂流、大樟溪蹦极，征服了几代人的味蕾，许多游客都是慕名而来。此物虽貌不惊人，却市场发达，永泰县长李新贤告诉我们，目前，葱饼无论是销售量或是销售额都十分可观，虽然它既无英俊的外貌，也没有优良的出生地，更没有冠冕堂皇的资格证，但多年以来仅凭一张恒古不变的“脸”，和脚踏实地的“内容”，早已成为了本地当之无愧的“山霸王”和“地头龙”，也早已在永泰人民的心中扎根。

　　特产三 永泰山茶油

　　山茶油营养丰富，被公认为绿色保健食用油。由于拥有特殊的地理条件和悠久的油茶种植历史，永泰被誉为“山茶油之乡”，已培育出龙眼茶、桃茶等多种高品质的油茶树种并加以推广。

　　永泰县长李新贤说，在永泰民间流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法：茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹。本地的女士常用茶油梳头，搽面及用茶籽洗头，让皮肤能保持雪白娇嫩，具有养颜护肤等功效。长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，茶油的消化吸收率达99%以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中之王。

　　茶油色清味香，食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。目前永泰县油茶种植面积达12万亩，年产优质山茶油近千吨，在市场上经常供不应求。

　　特产四 永泰柿饼

　　“永泰柿饼”是永泰县传统农产品，也是福建省名特优农产品，系采用本地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。不仅如此，永泰柿饼甜而不腻，是永泰具有地域性的美食，许多来往的游客时常会买上一盒柿饼作为伴手礼送给亲朋好友。

　　永泰县长李新贤指着大樟溪方向告诉我们，永泰柿饼如今已荣获国家地理标志商标保护，而使用“永泰柿饼”商标产品的柿子制品生产地域范围也有着严格要求，只有福建省永泰县行政区内(东经118°23′至119°12′,北纬25°28′至26°05′之间)大樟溪沿岸的10个乡镇，海拔在50米～600米之间，坡度在25度以下的丘陵、平地、沙洲地，才能为永泰柿饼的生产地域。

　　其实，永泰县的美食远不止这些，永泰县长李新贤又如数家珍地向我们介绍了永泰熏鸭、千年油桃、脐橙这些知名海内外的名优特产，同时也希望借助这次介绍永泰特产的机会，能让更多的游客了解永泰独特的风土人情与美丽富饶。