近日,邮储银行德化支行开展了“制止餐饮浪费坚持文明用餐”系列活动,倡导节约粮食文明风尚。
为使职工深刻了解“节约粮食、杜绝浪费”的重要意义,该行加大宣传力度,精心制作了宣传板报、桌牌及标语,提醒食堂就餐人员自觉抵制餐饮浪费行为,倡导科学健康文明的饮食习惯。同时,该支行及时总结相关经验和做法,通过宣传,让勤俭戒奢“学有榜样、行有示范”,在全支行上下营造了浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
为从源头上杜绝“舌尖上的浪费”,邮储银行德化支行从加工、供应两方面实施了食堂精细化管理,真正做到“粮”尽其用:在加工方面,强化后厨人员节约意识,精细化制作,充分发挥食材的最大效用;在供应方面,通过合理确定备餐量、坚持少炒勤上,尽量减少菜品剩余。同时,对食堂厨房开展监督行动,督促食堂工作人员将节约行为贯穿餐饮生产、加工、服务的全过程,从源头上制止食材浪费。
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