秋冬季节口干舌燥,吃一根甘蔗能润燥解渴。昨日,记者走访南安市区市场发现,甘蔗已经上市,价格为2元-2.5元/500g。
当天,记者走访了市区各大商场和水果店,发现只有市区第一市场、第二市场等地的零星水果摊有售卖甘蔗,各大超市均未售卖。
“几天前开始卖,一天能卖40多根,价格为2元-2.5元/500g。”第二市场一水果摊摊主陈先生告诉记者,虽然还未到甘蔗大量上市的时节,但现在的甘蔗吃起来一样清甜解渴,早上市还能卖个好价钱,不少市民都会整根买来尝鲜。附近几个水果摊的摊主也表达了相同的看法。
业内人士介绍,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,具有生津止渴、清热解毒、滋阴润燥等功效,不仅可生食,还可榨汁加工成各类饮品。
需要注意的是,甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,购买甘蔗要选择软硬适中、体型较直、粗细均匀、节头少而均匀的,千万不要购买肉质呈粉红色的甘蔗,因为这样的甘蔗很可能已经发霉变质了,食用后可能会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。(记者周海文通讯员黄逸舟)
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